Dédike, itt az én káposzta-receptem, kelkáposztával finom, de egyszer anyukám már kína kelből is csinálta, az is ugyanolyan jó volt, csak jó nagy levelek kellenek hozzá… Hozzávalók: 8 szép nagy kelkáposztalevél, 2 dl sűrű tejföl, 1 db tojás, 10 dkg reszelt sajt, 2 gerezd fokhagyma 1 mokkáskanál pirospaprika, só, törött bors ízlés szerint Elkészítés: A kelkáposztaleveleket megmossuk, lecsöpögtetjük, és forrásban lévő vízbe tesszük. Az újraforrástól számított öt percig főzzük, ezután leszűrjük, és hagyjuk megszikkadni. Közben a reszelt sajtot, a nyers tojást és a tejfölt összekeverjük, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, majd kevés sóval és borssal fűszerezzük. Egy-egy kiterített kelkáposztalevelet bekenünk a sajtos-tojásos krémmel, és úgy csavarjuk fel, mint a palacsintát szokás. A„kelkáposztapalacsintákat” bepanírozzuk és forró olajban óvatosan, 5-6 perc alatt megsütjük. Az eredeti receptben van köménymag is, de én azt nem szeretem, így mi mindig kihagyjuk…Lightosabb verziója, ha nem panírozzuk, hanem csak úgy á la nature kisütjük, de szerintem panírral finomabb…Hidegen és melegen is nagyon jó, mi melegen szoktuk enni rizibizivel vagy krumplipürével…

Még sosem vettem ilyet, nem tudom mit kell vele kezdeni. De majd most... :)

Dédike! Akkor jó recepgyűjtést kívánok....Sajnos én nem tudok nekd ebben segtíeni, de nagyon szeretnék pedig, de én nem vagyok egy nagy főzős...viszont amit thalia írt az nagyon érdekes...:D További jó egészséget és szép estét!

Thália Válaszoltam is rá, hogy kipróbálom, metr tetszik. Meg is jelent a komment, most meg nincs meg. Ezt nem értem, de ma már harmadszor fordul elő, hogy eltűnik Mi van ilyenkor????

Gázzzz Dédike, GÁZZZZ......:)

Itt volt Manólány.

Rakott kínai kel 1 fej kínai kel, 1/2 kg sertéscomb/ más ami van hús, 30 dkg rizs, 2pohár tejföl, só, bors, pirospaprika, Vegeta. A leveleire szedett és megmosott kínai kelt a forrástól számított 5 percig főzzük. Ugyanígy előre megfőzzük a rizst is. Kiolajozott tepsi alját kibéleljük a kínai kel felével, erre tesszük a tölteléket. Töltelék: a megfőzött rizshez hozzáadjuk a darált húst, sóval, borssal és pirospaprikával ízesítjük. Majd a töltelék tetejére borítjuk a kellevelek másik felét. A tejfölben elkeverjük a Vegetát és ezzel locsoljuk még sütés előtt, majd sütés közben legalább kétszer a rakott kínai kelt. • Kínai kel párizsiasan 1 fej kínai kel, 3 db tojás, liszt, só. A kínai kelt megmossuk és leveleire szedjük. A tojásokhoz kevés lisztet teszünk, megsózzuk és ebbe mártjuk a leveleket. Forró olajban vagy zsírban hirtelen kisütjük.

Köszi Dóri.

Dédike Én sajnos nem tudok recepteket,de a Tháliáé nekem is tetszik. Én ma rakott kelt is csináltam,de hagyományos magyarból...:)

Örülök, ha tetszik, télleg próbáljátok ki egyszer...én mindig anyummal csináltatom, mert nem szeretek töketlenkedni a főzéssel, félek, hogy túlfőzöm...utoljára szilveszterre csinált nekünk (én meg cserébe hidegtálat vittem neki sült hússal) és Újévre a párommal benyomtunk vagy 8 darabot...:)

Hogy vagy ma Dédike? Nem érzem, hogy vagy? Olyan nem is tudom, kicsit kedvetlennek érezlek...bár tévedjek...az lenne a legjobb!

Clever blooger díj Nálam Neked!

Szkupika Kicsit igazad van. az idő nagyon befolyásol, és esik és hideg van, és nyügös vagyok, és és és .....

Drága Tháliám Köszönöm. nem lett lett volna aki jobban megérdemli?megyek és ha sikerűl elhozom.

Szia Dédike! A kínai kelt én is nagyon szeretem, főzeléknek főzöm, mint a kelkáposztát. Sokat gondoltam Rád, volt egy olyan idős szobatársam, mint Te, s olyan jókat beszélgettünk, meghallgattam a tanácsait, hisz ő több tapasztalattal rendelkezik. Szegénykém nagyon depressziós volt, küldték is az idegre, de én kirángattam minden nap pár órára, s nevetett!

Cinci Szerintem érdemes kipróbálni, nem fúj ugy fel mint a magyar. Föleg nézz utána az interneten, hogy miket tartalmaz. Nagy szüksége ven rá a szervezetnek.

Néha jöhetnél hozzám is. Én is le tudok süllyedni a mélybe rendesen, de nekem a magány az okozója. Mostanában, hogy vagytok, sokat segítetek nekem. Jó ötlet volt Manólánytól...........

még sosem vettem,nagyon konzervatívan főzök,sajnos.Az újdonságoktól vonakodok.. Az itt leírtak viszont jól hangzanak,Thaliaé is,és Dórié is.. Jó étvágyat!!!

Szép napot Dédike.

Dédike Remélem jobb a hangulatod....gondolj arra,h ezután csak jönnie kell a jobb időnek.

Szia Dédike, tegnap megint olyan hideg volt, de legalább nem esett semmmi...már egyre nehezebben viselem én is...:(

Dédike! A magány elviselhetetlen. De sokszor akkor is magányosak vagyunk, ha van mellettünk valaki. :-( Azt mondta ez a beteg-társ, hallgassak rá, még fiatal vagyok, keressem a boldogságot, ne maradjak egyedül, ő is ettől beteg,